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グレインフリーとは？グルテンフリーとの違いと食べるもの
グレインフリーとは、米・小麦・大麦・とうもろこしなどの穀物を使わない食事や食品のことです。意味、穀物に当たる食品の範囲、公的な定義の有無を、一般の方向けに整理して解説します。
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イヌリンとは？アガベシロップと白砂糖の代わりに使うときの考え方
イヌリンとは何か、どんな食品に含まれるのかを解説します。水溶性食物繊維としての位置づけ、食物繊維の定義とエネルギーの考え方、1日の目標量までを、公的な資料をもとに整理します。
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マグネシウム不足と疲労の関係は？疲れやすい人の食事と対策
平日の夜に疲れが抜けないとき、マグネシウム不足が原因なのか気になる人へ。マグネシウムの体の中での働きと、不足と疲れの関係、小さな試験から言える範囲を、公的機関や論文の情報をもとに解説します。
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テレワークの間食で太る原因は？量と時間の見直し方
テレワークで体重が増えたとき、原因は間食の食べすぎだけとは限りません。歩数や座っている時間の調査結果と、食べた量・動いた量を数日間メモして自分の原因を探す方法を紹介します。
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テレワークで体重が増えたとき、原因は間食の食べすぎだけとは限りません。歩数や座っている時間の調査結果と、食べた量・動いた量を数日間メモして自分の原因を探す方法を紹介します。
グルテンフリーのプロテインバーおすすめ｜選び方と注意点
グルテンフリーのプロテインバー選びで迷う人へ。小麦不使用との違い、混入や体質が気になるときの確かめ方、栄養成分の見方、味の失敗を避ける選び方を解説します。
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